对准病根,杜绝“剩宴”

文章正文
发布时间:2020-08-25 20:09

对准病根,杜绝“剩宴”——坚决制止餐饮浪费行为(中)

2020年08月21日08:04 来源:人民网-人民日报

  浪费行为禁而未绝背后,折射出一些人的“观念病”。有人为了跟风,有人为了攀比,也有人碍于面子……杜绝餐饮浪费,必须深挖根源、靶向治疗。本期大家谈选刊3篇来稿,与读者一起探讨。

  ——编  者  

  破除面子文化

  孟祥夫

  “节约粮食,浪费可耻”是人人都懂的道理,但一些人往往难以做到。有的觉得点菜必须满满一桌才“够排场”,有的认为“光盘”会被瞧不起,还有的感觉打包食物“跌份儿”……在“面子文化”的驱使下,“吃什么”成了身份的象征,“点多少”有了攀比的意味,助长了浪费现象。

  事事顾“面子”,难免丢“里子”。点一桌菜、铺张浪费并不是餐桌礼仪的一部分。相反,勤俭节约、合理消费才是现代文明的题中应有之义。

  杜绝餐桌上的浪费,四川成都一些餐馆开展了“光盘”即送优惠券的活动,陕西西安将存在浪费严重的单位列入“黑名单”并通过媒体曝光。多措并举,树立起让浪费者丢面子、让节约者有面子的新理念,必将推动形成反对浪费、节约粮食的好氛围。

  力戒奢靡之风

  周  羽

  在一些地方,办谢师宴、同学会、满月酒,宴席摆了不少桌,但聊天、敬酒之后,常常剩下很多饭菜没人带走,十分可惜。

  有报告显示,中国餐饮业大型聚会浪费率高达38%。大型聚会成为铺张浪费的重灾区,奢靡之风、享乐主义是重要的心理根源。人逢喜事,亲朋相聚本是人之常情,问题就出在一些人举办餐宴出了格、离了谱。挥霍享乐的不良风气,让本该透着喜气的聚会变了味道。

  力戒奢靡之风,树立浪费可耻、节约为荣的餐桌新风,才能有效遏止餐饮浪费现象,形成全党全社会厉行节约的良好风尚。

  莫忘勤俭节约

  王龙啸

  在一些单位的食堂,浪费食物的现象依然存在。除了饭菜分量大、饭菜不可口等理由外,认为“我花了钱,我可以不吃”的人确有不少。小餐桌反映大问题,重提勤俭节约、反对浪费,十分必要。

  勤俭节约不仅关乎私德,更与公德相连。诚然,人们有权对个人财物进行处置。但食品浪费也是社会资源浪费,一旦相效成风,或将败坏社会风气,甚至危及粮食安全。据统计,我国每年浪费的粮食接近粮食总产量的6%,这一数字对于粮食产需仍处于紧平衡状态的我们而言不容小觑。

  成由勤俭败由奢。勤俭节约是中华民族的传统美德,也是我们党发展壮大的传家宝,在任何时候都不过时。尽管生活好了、腰包鼓了,但任何时候都不能允许有浪费行为。时下,党和政府带头过紧日子,我们更需牢记筚路蓝缕的创业时光,勿忘红米饭南瓜汤的艰苦岁月,切莫让勤俭节约落空于口号、停留于纸面。


  《 人民日报 》( 2020年08月21日 05 版)

(责编:许晓华、李轶群)

[url=http://health.people.com.cn/GB/408656/index.html]

人民健康APP

[/url]

人民好医生APP



推荐阅读

致敬医师:用生命守护生命 为健康中国聚力   没有全民健康,就没有全面小康。我国1200多万卫生健康工作者是全民健康的“守护人”,是战胜疫情的重要保障,是推动健康中国的主力军。【详细】

冰箱塞得满满的,哪些菌最“嗨”?消毒应该这样做!   冰箱是人们日常生活必需品和“好伙伴”,默默奉献自己的“温度”让进入箱体内的食物“ 保持青春活力”。然而,很多朋友却忽视了冰箱内部的物品摆放,也不注重给它经常“洗洗澡”,长此以往,很有可能会导致食源性致病菌污染,甚至会惹祸上身呦!【详细】


相关新闻

天津市多家餐企开展光盘行动 杜绝餐饮浪费

多管齐下杜绝餐桌浪费

遏制餐桌浪费多从细节入手

巨晓林代表:尽快把“杜绝浪费”写进法律

杜绝打着“绿色环保”旗号的浪费行为

“抹不开面子却能抹案子”的病根在思想上

杜绝餐饮浪费切莫“娱乐化”

弘扬节约美德 杜绝浪费之风


精彩图集

饮料能代替水吗?

水果和蔬菜,你洗对了吗

健身,别自己跟自己较劲

为啥白天犯困夜晚清醒

血压为何总控制不好

7大"致胖因素"你占了几个

便秘危害不容小觑

夏季感冒就用藿香正气?

暑假到了,咋能让孩子动起来


文章评论